Конкурс "Рождественский кролик". Голосование.

[Елена Пасека]

Кто еще не проголосовал??????

Срочно отдайте свой голос .

[Наталья.]

ПРИЗОВОЙ ФОНД
1 место - Новозеландский белый самец 5 мес. от зав.Забелло В.
2 место - Новозеландский белый самец 4 мес. от зав.Пасека Е.
3 место - Рекс голд самец 7 мес. от зав.Леонович В.

[Наталья.]

Ну вот и закончился кулинарный конкурс! Пора подвести итоги!

1 место - SVI (кролик из печи в яблочно-виноградном вине)
приз - Новозеландский белый самец 5 мес. от зав.Забелло Владимира (+375-44-76-111-76)

2 место - dnkrabbit (сыровяленая диетическая колбаска "Lazy Rabbit")
приз - Новозеландский белый самец 4 мес. от зав.Пасека Елены (+375-29-635-63-07)

3 место - Ольга Ш (кролик тушеный в сметане)
приз - Рекс голд самец 7 мес. от зав.Леоновича Владимира (+375-29-154-79-55)

Принимайте Рождественские подарки! Призы можно забрать самостоятельно либо доверенным лицом.

Поздравляю победителей!

[Полина]

Примите наши поздравления победители ну а также заслуженный приз из Леска ожидает Ольгу

[Ольга Ш]

Спасибо огромное всем кто отдал свой голос за моё блюдо.
А также отдельное спасибо Владимиру и Полине за подарок, мы уже давно задумывались об этой породе, вот и повод начать.

[ДашАнечка]

Поздравляю победителей!

[dnkrabbit]

Спасибки всем, кто принял участие в данном конкурсе!!!
Очень рад, что мое блюдо оказалось в числе победителей!!!
Сейчас буду думать, как забрать приз или подарить его кое-кому, т.к. есть у меня один должок!

[SVI]

Спасибо всем, организаторам, участникам, голосововшим. Я очень рад, что простая деревенская кухня наших предков почитаема.

[Chapai]

К сожалению в связи с молодостью и неопытностью в кролиководстве и кроликокухне я не принимал участия в прошлом конкурсе.
За это время я немножечко поднаторел. И хочу поделится своим блюдом, которое лично у меня очень плотно ассоциируется с Рождеством и Пасхой.
Колбаса пальцем пханая их кролика

Рецепт таков: мясо одного кролика (тушка была 2,3 кг сколько вышло мяса не взвешивал) на крупную мясоробку вместе с 400-500 грамм свиного сала. В фарш добавляем соль, перец, тмин и спецции по вкусу. Обязательно чеснок (тертый на чеснокодавке). И все это дело запихиваем в кишку (продаются на мясных рядах без проблем у кого нету). Кишку по всей длине протыкиваем много раз зубочисткой чтобы воздух выходил. Сушим в теплом хорошо проветриваем месте.

Всем приятного аппетита